La Serre Bistro Boulangerie - Group Booking
La Serre Bistro Boulangerie - Whats Happening
La Serre Bistro & Boulangerie
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Nos Entrées/Our Starters 

 
 Pour Grignoter  
Tarte flambée  Onion tart 45 
Pizzeta au thon rouge frais et wasabi 105 
Fresh tuna pizzetta with wasabi  
Pizzeta à la truffe et Fontina 130 
Truffle & fontina pizzetta with cream base     

 

Pour Commencer

 
Burrata et tomates  100
Burrata with tomatoes   
Add black truffle for  +55
Add white truffle for  +85
Pastèque, feta et basilic  60
Watermelon with feta and basil   
Salade de lentilles et légumes marinés 65
Lentil salad with pickled vegetables  
Salade de Roquette, Basilic et fromage de chèvre frais dans son pain “ Pita”   Rocket salad, basil and fresh goat cheese inside pita bread 60
Salade d’endives, poires pochees, noix caramelisees et bleu d Auvergne 65
Endives and poached pear salad with caramelized walnut and blue cheese  
Salade de quinoa noir, avocat, fruits frais et légumes grillés aux amandes, Vinaigrette citron vert 75
Black and white quinoa salad with grilled vegetables, fresh fruits, avocado, almond and lime dressing  
Asperges grilles, oeuf basse temperature, hollandaise truffee et lemon crumble 75
Grilled Asparagus with 63˚Degree Egg Truffled Holandaise and Lemon Crumb  
Aubergine grillée, feta et crevette 125
Grilled aubergine with feta and prawns  
Terrine de foie gras sur brioche au beurre, chutney de figues noir, reduction de porto 135
Traditional foie gras terrine on Butter Brioche served with Fig chutney and Port wine reduction.  

 


 

Brut

 
Gillardeau Oyster no 3. 6pcs/12pcs  230/450 
Tartare de thon   Tuna Tartare served with Avocado & honey lime dressing 80 
Tartare de bœuf   Beef tartar 85 
Tartare de saumon fumé   Smoked salmon tartar 90 
Deux Pattes de Crabe royal de Russie, herbes et aïoli « La spécialité de La Serre 305
Two russian king crab legs with herb and garlic mayonnaise La Serre signature  
Caviar 30g, Royal Oscietra Ars Italica et blinis    580 
Caviar 30g, Royal Oscietra Ars Italica  

 


 

Chaud

 
Soupe a l oignon   65
French Onion Soup  
Calmars frits enrobés de farine de pomme de terre et piment d’Espelette avec aïoli au persil   45
Fried calamari coated in potato flour & espelette with parsley aiol  
Calamar à la Provençale Provençale style squid 65
Escargots de Bourgogne Extraordinaires au beurre persillé   
Extraordinary Burgundy Snails with with Parsley Garlic Butter  90
Crevettes grillées, marinées à l’ail et romarin, Campaillou toasté 135
Grilled marinated prawns in garlic and rosemary with toasted sour bread  
Cuisses de grenouille à l’ail et au persi 155
Frog leg with garlic and parsley  
Foie Gras Poêlé des Landes, Granola croquant et Acai 185
Seared foie gras from Landes, French crispy granola and acai  

 


 

Nos Plats/Our Mains

 

Enrichissant

 
Risotto de champignons de saison Mixed mushrooms risotto 130 
Add black truffles for +55 
Add white truffles for +85 
Gnocchi maison, crème d’épinard et truffe, pignons de pins et parmesan Homemade gnocchi with spinach, truffle cream, pine nuts & parmesan cheese 130 
Linguini au homard   Lobster linguini 275 
Ravioli a la queue de boeuf, coulis de persil, emulsion au beurre citronneOxtail Ravioli served with Parsley Coulis and brown butter emulsion 155 
Rigatoni ou tagliatelles aux truffes d’été d’Italie Rigatoni pasta or tagliatelle with Italian summer truffle 230 
Risotto de Truffe Blanche White Truffle Risotto 280 

 


 

La Mer

 
Saumon d’Ecosse, citron confit et herbes fraiches 200
Scottish salmon fillet with fresh herbs & confit lemon  
Daurade marine aux épices façon Provençal 240
Whole baked sea bream marinated in provençale spices  
Bar de ligne entier en croûte de sel (suffisant pour deux) 455
Whole seabass in salt crust (sufficient for 2)  
Sole meunière de Bretagne, façon La Serre 415 
Dover sole meunière from Brittany, La Serre style  

 


  

La Ferme 

 
Add black truffles for +55 
Coquelet  bio grillé, haricots verts frais et pomme purée maison   155 
Organic Grilled baby chicken with green beans and mash potato   
Côtelettes d’agneau marinées aux épices, purée d’oignon 195
Spicy marinated lamb cutlets with white onion purée  
Côte de veau magnifique grillée 255
Grilled veal chop  
Filet de Bœuf black Angus Rossini 285
Black angus tenderloin “Rossini”  
Bœuf Bourguignon « La Serre » Wagyu grade 5 (A) 310/Person
Traditionnel « La Serre » French beef stew, wagyu grade 5  
Entrecôte grillée Black Angus 400g (A) 325
Grilled rib eye steak black angus 400g  
Poulet rôti, foie gras et sauce Périgueux (suffisant pour deux) (A) 675
Whole roasted chicken, foie gras and truffle sauce (for two)  
Cote de boeuf 1.2kg et pommes de terre roties (A) (suffisant pour deux) 725
Wagyu Bone In Rib Eye 1.2kg with rosted potatoes (sufficient for 2)  

 


 

Le Jardin

 
 Brocolis vapeur   Steamed broccoli 45
 Haricots verts   Green beans 45 
 Ratatouille 45 
 Pomme Puree maison homemade mash potato 45 
 Frites   French fries  45 
 Epinards sautés   Sauteed spinach 45 
 Gratin Dauphinois   Potato gratin 45 
 Fricassés de champignons   Mushrooms  55 

 

 

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